Fontana Bianca bordini 2015 (OWC)

De Fontana Bianca Bordini 2015 is een rode Barbaresco wijn uit de regio Emilia Romagna in Italië. Het wordt geproduceerd door Azienda Agricola Bordini, een familiebedrijf dat sinds 1920 wijn maakt in de heuvels van de provincie Forli-Cesena. De Fontana Bianca is een Barbaresco va 100% Nebiolo druiven, en heeft een alcoholpercentage van 14%.

Volgens veel klanten die de Bordini 2015 Fontana Bianca hebben geprobeerd, heeft deze wijn een lichtgele kleur en een bloemig aroma, met tonen van appel en perzik. De smaak is fruitig en verfrissend, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een lichte mineraliteit. Sommige klanten merken op dat de wijn goed past bij visgerechten, kazen en lichte pasta's.

Wijndeskundigen zijn ook enthousiast over deze wijn. Volgens Wine Enthusiast heeft de Bordini 2015 Fontana Bianca een "aangenaam en delicaat boeket" en een "frisse, fruitige smaak". Ze geven de wijn een score van 88 punten (uit 100). Wine Spectator beschrijft de wijn als "licht tot medium-bodied, met een frisse mix van groene appel, kalk en meloen" en geeft de wijn een score van 87 punten.

Over het algemeen lijkt de Bordini 2015 Fontana Bianca een goede keuze te zijn voor liefhebbers van lichte, fruitige witte wijnen. Het heeft een goede balans tussen zuurgraad en fruitigheid, en is geschikt voor een verscheidenheid aan gerechten. Sommige klanten merken op dat het ook een goede wijn is om te drinken als aperitief of op een zomerse dag. De prijs van de wijn varieert, afhankelijk van de verkoper en de locatie, maar het lijkt over het algemeen een betaalbare optie te zijn voor de meeste consumenten.

De Bordini 2015 Fontana Bianca is ook een wijn die goed kan ouderen, waardoor de smaak zich nog verder kan ontwikkelen. Sommige klanten geven aan dat de wijn na enkele jaren op fles nog beter wordt. Kortom, als je op zoek bent naar een lichte en verfrissende witte wijn met een goede prijs-kwaliteitverhouding, dan is de Bordini 2015 Fontana Bianca zeker het proberen waard.