Clau de nell 2019 chenin blanc

De Clau de Nell 2019 Chenin Blanc is een prachtige biodynamische wijn uit de Loire-vallei in Frankrijk, geproduceerd door een klein familiebedrijf dat zich richt op duurzame wijnbouw. Deze wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven en heeft een uniek karakter dat zowel complex als verfijnd is.

Bij het inschenken van deze wijn valt meteen de heldere en lichtgele kleur op. De geur is fris en levendig, met tonen van groene appel, peer en citroen, die in evenwicht worden gebracht door subtiele florale aroma's. Bij het walsen van het glas komen er meer lagen en nuances naar voren, waardoor de complexiteit van de wijn wordt benadrukt.

Bij de eerste slok valt op hoe levendig en fris deze wijn is. De smaak is vol en rijk, met tonen van citrusvruchten en minerale tonen die de wijn een zekere levendigheid en spanning geven. De textuur is glad en zijdeachtig, met een mooie balans tussen zuurgraad en fruitigheid. Het afdronk is lang en blijvend, waardoor je blijft nagenieten van deze prachtige wijn.

De Clau de Nell 2019 Chenin Blanc is geproduceerd door middel van biodynamische wijnbouwmethoden, wat betekent dat de druiven op een milieuvriendelijke en duurzame manier zijn gekweekt. Dit resulteert in een wijn die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook getuigt van het respect voor de natuur en het milieu.

Deze wijn past perfect bij visgerechten, zoals gegrilde zalm of gebakken kabeljauw, maar kan ook goed worden gecombineerd met romige kazen of een salade met geitenkaas.

De Clau de Nell 2019 Chenin Blanc is een wijn van topkwaliteit, gemaakt door een gepassioneerd familiebedrijf dat zich richt op duurzame wijnbouw. Hoewel de prijs hoger is dan sommige andere wijnen uit de regio, is het zeker de moeite waard voor wie op zoek is naar een wijn van hoge kwaliteit die getuigt van het respect voor de natuur en het milieu. Deze wijn is perfect om te drinken bij speciale gelegenheden of om cadeau te geven aan een wijnliefhebber die van verfijnde en complexe wijnen houdt.