Alberto Ballarin Langhe Chardonnay 2023

Alberto Ballarin Langhe Chardonnay 2023

Druiven: 100% Chardonnay

 Wijngaard van herkomst: 2,30 x 0,90 m

 Lay-out beplanting: 2,30 x 0,90 m

 Hoogte: 230 meter boven zeeniveau

 Blootstelling: zuid

 Trainingssysteem: guyot

 Leeftijd van de wijnstokken: 10-20 jaar

 Opbrengst per hectare: 75 kwintaal druiven per hectare

 Bodem: kalksteen – blauwe mergel

 Oogst: September

 Vinificatie: fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks van roestvrij staal

 Rijping: 6 maanden roestvrij staal en 6 maanden op fles

Organoleptische analyse: diep strogele kleur.

Aroma's van rijp fruit, perzik, abrikoos, kruisbes, zoete geuren. Fris en matig persistent in de mond.

Zeer drinkbare wijn